ぱおず屋 陽太
宿泊業、飲食サービス業
- 住所
- 長野県諏訪市豊田1521-4
- 地域
- 諏訪
- 主な取組内容
-
SDGs達成に向けた経営方針等
生活の3大要素の1つでもある「食」は、生活していく中での大きな楽しみの1つでもあります。そんな「食」という文化を様々なシーンで提供できるように努めています。また、刻々と変わっていく世の中に対応しながら、時代に合わせた商品・サービスの提供に努めています。
それらの行動によりSDGsの達成に貢献します。
重点的な取組1
内容
テイクアウトやお土産商品に関する消耗品等の適正化
廃棄物の分別
2030年に向けた指標
エコバック持参率30%→80%
資源ゴミ分別100%
進捗状況
資源ゴミ分別70%
エコバッグ持参率30%
重点的な取組2
内容
幅広い雇用環境への取組
2030年に向けた指標
60歳以上の雇用制度の構築
進捗状況
60歳以上の雇用あり
重点的な取組3
内容
虫食い野菜や、不揃い食品等のそのままでは商品として売りづらい食品をなるべく使用し、フードロスの削減に努める
2030年に向けた指標
加工して使用することが前提の場合はこれらの食品を使用する
進捗状況
不揃い食品の積極的な利用
具体的な取組
最終更新日 2022年12月01日