RAKO華乃井ホテル（株式会社サンティア）

SDGs達成に向けた経営方針等

経営理念である「喜びの連鎖を生む会社」はSDGsの達成と目標を同じくするもので、社員がその理念を理解した上でSDGs達成の為に貢献します。

内容

社員ひとりひとりが健康で教育体制、生きがいを持った環境の中で活躍できる多様性ある職場づくりの確立を目指す

2030年に向けた指標

・男女共に産休・育児休暇の取得向上と復職率100％を目指す
・外国人社員の日本語力向上と検定試験推進

進捗状況

・男女共に産休・育児休暇の取得向上と復職率100％を目指す
➡女性の育児休暇取得率と復職率共に100％　男性の取得は今後も継続して取り組んでいくが社内育児休暇制度の利用はあり
・外国人社員の日本語力向上と検定試験推進
➡外国人社員どうしの勉強会検討中、検定試験推進継続

内容

省エネやペーパーレス、環境に配慮したホテルとして社員のみならず、お客様に新しい形のサービスの提供を目指す

2030年に向けた指標

・二次エネルギー、ペーパーレス10％削減
　2019→2030
・使い捨てプラスチック製品の削減

進捗状況

・二次エネルギー、ペーパーレス10％削減　2019→2030
➡二次エネルギー17％削減、ペーパーレス14％削減　社員ひとりひとりが意識することで、行動が変わり大幅な削減に繋がった
・使い捨てプラスチック製品の削減
➡エコプラン「お部屋のアメニティなしプラン」試験販売。反響が良かったので定期的に販売検討中。

内容

宴会や朝食バイキングにおける食品ロス削減

2030年に向けた指標

食品ロス廃棄量50％削減　2021→2030

進捗状況

・食品ロス廃棄量50％削減　2021→2030
➡食品ロス廃棄量10％削減　数値化したことで、現場の意識づけが変わり削減に繋がった
　中華料理に関しては地元高校生とコラボし「地元食材のSDGsコース」を開発販売。残食ほぼゼロとなった。

具体的な取組

具体的な取り組み

最終更新日 2023年10月27日