有限会社和泉屋菓子店

「私たちはお菓子を通して、たくさんの笑顔を創ります」を企業理念として、肥沃な大地に恵まれた佐久平の厳選素材を
活かした商品の開発・製造・販売をしています。持続可能な社会・地域の実現のため、ローカルファーストの考えに基づき
、当社が果たすべき役割を全従業員で共有し、安心・安全・高品質な商品の開発、提供を通じて地元生産者・お客様とともに
SDGｓの達成に貢献していきます。

SDGs達成に向けた経営方針等

「私たちはお菓子を通して、たくさんの笑顔を創ります」を企業理念として、肥沃な大地に恵まれた佐久平の厳選素材を活かした商品の開発・製造・販売をしています。持続可能な社会・地域の実現のため、ローカルファーストの考えに基づき、当社が果たすべき役割を全従業員で共有し安全・安心・高品質な商品の開発・提供を通じて、地元生産者・お客様とともにSDGｓの達成に貢献していきます。

内容

地域との共存・環境に配慮した安心安全で高付加価値な商品の開発提供

2030年に向けた指標

地域生産者との連携
地元野菜を使った商品開発
（毎年１０アイテム開発）

内容

製造工程において廃棄される原材料の活用、削減

2030年に向けた指標

2021年と比較し40％活用、削減(2021年約1.2ｔ廃棄)

内容

多様な人材による多様な働き方（ダイバーシティ経営）の推進

2030年に向けた指標

女性管理者の登用、６０歳以上の雇用、障がい者雇用を積極的に行う

独自の取組

地元の名産品（農産物ほか）を活かすお菓子の開発に力を入れ、地元への想いを「お菓子」として形にし、
豊かな名産品を一つ一つ吟味し、採れたての美味しさを活かす製法・加工・販売全てに追及を重ねています

具体的な取組

具体的な取り組み

最終更新日 2022年02月21日