白馬農場　株式会社

わが社は農作物を生産している会社です。永年廃棄物ゼロに取り組んできました。ここ数年はゼロに近くなっております。規格外品の直営レストランでの使用、残飯は家畜に食べてもらう等取り組みが功を奏しております。

また、米農家の問題でありましたもみ殻の処分についても永年試行錯誤してまいりましたが、昨年機械を購入し「モミガライト」を作成し、販売を始めました。好評を得ていますので今年からの販売に力を入れていきます。モミガライトも直営のキャンプサイトで焚火にBBQに使用しております。

堆肥も、籾殻を使用し作っており畑等に活用しております。

SDGs達成に向けた経営方針等

当社は農業を通じて、持続可能な地域・社会活動に貢献します。
【企業理念】
　１．社会貢献　美しい白馬の景観や環境を守り、農地は責任を持って管理します。
　２．地産地消　顔が見える生産と販売を心がけ、消費者に信頼される安心安全な農作物を生産します。
　３．コストパフォーマンス　新たな技術の導入や自然環境に配慮した栽培に取り組み、作業は安全に、効率的に、正確丁重に行い、生産性を高めます

内容

自然環境を守るために、自社堆肥を生産する

2030年に向けた指標

　自社堆肥生産率100%
（0％⇒100%）

進捗状況

自社堆肥生産率２５％

進捗状況　2022年7月12日確認

内容

白馬村の農業と農地を守る

2030年に向けた指標

　農地集積面積30ha増
（130ha⇒160ha）
*白馬村の全農地570ha

進捗状況

農地集積面積増５ｈa

2022年7月12日確認

内容

地産地消を推進する　
地域内ホテルやレストラン、道の駅などでの積極展開

2030年に向けた指標

　地元消費率75％
（30%⇒70%）

進捗状況

地元消費率　４０％

2022年7月12日　確認

具体的な取組

具体的な取り組み

最終更新日 2022年07月29日