有限会社大西製粉

信州小諸で粉を挽きはじめて百有余年。

大西製粉は"豊かなそばのある暮らしを届けたい"
このような思いで、霧下蕎麦の産地で知られている信州小諸で、
そば粉の製粉を続けてきました。

長野県産の原材料を積極的に使用、また安心・安全な食品を提供して、
地域社会とともに、SDGsの達成に貢献していきます。

SDGs達成に向けた経営方針等

「幸せで豊かな暮らしの創造」を実施していくことを理念としており、長野県産の原材料を積極的に使用、また安心・安全な食品を提供して、地域社会とともに、SDGsの達成に貢献していきます。

内容

長野県産の原材料を活用した新商品開発

2030年に向けた指標

長野県産原材料使用の商品数増加
・2022年17商品→2030年20商品　

進捗状況

▶2021年　　　長野県産そばの実を使用したレトルト商品を発売。
　　　　　
▶2023年 　　 長野県産そば粉を使用した信州そばをもっと普及できるよう、新たなレトルト食品を開発中。

▶2024年6月　「鴨せいろそば半生麺」「くるみそば半生麺」を発売。
　　　　　　　長野県産挽きぐるみそば粉と長野県産小麦粉をつなぎに使用した信州そば半生麺。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

内容

女性の管理職を推進

2030年に向けた指標

女性管理職の増加
・2022年０人→2030年１人

進捗状況

パートタイマーから短時間正社員へ転換し、仕事と家庭の両立をサポート
自分のキャリアを活かせる職場環境を調整中。

▶2023年　テレワークを導入し、育児・介護など家庭の事情で通勤が困難な場合でも、
　　　　　 仕事と家庭の両立が可能になった。

▶2024年　雇用する女性パートタイマ―1名を短時間正社員へ転換。

具体的な取組

具体的な取り組み

最終更新日 2024年07月05日