軽井沢蒸留酒製造株式会社小諸蒸留所

SDGs達成に向けた経営方針等

弊社は、持続可能な開発目標（SDGs）達成に向け、環境保全、地域経済の支援、社会貢献を柱とした経営を推進します。環境面では、製造過程での副産物をリサイクル・リユースすることで資源の有効活用を図り、地球にやさしい蒸留所を目指します。また、経済面では地域雇用、地産地消を推進し、地元企業との連携を深めることで地域経済を活性化させます。社会的には、ダイバーシティの尊重と従業員のスキルアップに注力。多様な人材の採用と育成を進め、全ての従業員が能力を最大限に発揮できる環境作りに努めます。

内容

製造過程での廃材を活用する。

2030年に向けた指標

廃材の利用率 30%

進捗状況

製造の副産物であるドラフやポットエールの再利用を今後実施する。

内容

多様な人材が活躍し、能力開発できる職場を作っていく。

2030年に向けた指標

女性社員比率 40%以上
外国人比率 10%以上

進捗状況

人種や性別に拘らず、採用や昇進を進める。

内容

地産地消、地域での雇用を積極的に推進していく。

2030年に向けた指標

地域産品の割合 50%
売上の地域への還元
地域の雇用割合を50%以上

進捗状況

地産地消を目指し、小売やBarメニューの商品で長野県での生産品の50%利用を目指す。小諸市在中や長野県の東信エリア在中の雇用を促進する。

具体的な取組

具体的な取り組み

最終更新日 2024年02月27日