株式会社うなぎの宿住吉

宿泊業、飲食サービス業

主な取組内容

SDGs達成に向けた経営方針等

創業以来、常に時代に沿った形で継ぎ足しながら調理を行っている秘伝の「うなぎのたれ」・「活うなぎ」の食文化の継承と環境資源の保全を通じて、地域社会の活力と健康長寿の促進を行う。

従業員の最高パフォーマンスを常に出せるように働く場所の効率と確保

常に働きやすい環境の提供、社内の風通しを良くする。

年齢性別関係なく、様々な業務の遂行と女性管理職比率の向上に努める。

従業員の働き方改革を行うとともに完全週休３日制の導入

地元食材を活用した地産地消商品の開発を行うとともに食品ロスを限りなく「０」を目指す。

「サステナブルフード」の新規開発に取り組んでいく。

最終更新日 2024年05月28日