株式会社丸勇青果

「食をつなぎ、笑顔をつなぐ」

食文化を通して人をつなぎ、未来へと笑顔をつなぐ。それが私たちの使命です。

私たちは長野県松本市で野菜・くだものを仕入れ販売している青果仲卸です。創業から110年、地元に支えられ、お客様から愛され、信州のおいしい野菜・くだものを全国のみなさまへお届けしております。

SDGsを推進する取り組みとして、品質管理徹底によるフードロス低減、地域社会における食の多様化・拡充、地元商材の開発及び流通拡大、この3つを重点的に取り組み、持続可能なビジネスモデルの構築を目指します。

SDGs達成に向けた経営方針等

弊社の経営理念「食をつなぎ、笑顔をつなぐ」は、企業活動を通して、地域・社会・環境に貢献し、継続することで、未来へ笑顔をつなぐことを目的としており、これはSDGsの達成と同じものと捉えています。経営理念に則り、社員一丸となり、それぞれの役割を果たすことでSDGsの達成に貢献していきます。

内容

品質管理の徹底による品質向上を実現し、クレームや廃棄によるフードロス低減への取組を実施

2030年に向けた指標

クレーム発生率の20％削減

進捗状況

コールドチェーンを含む品質管理のための施策を実施中。（2024年5月20日報告）

内容

県内ステークホルダーへの販売強化を推進し、地域社会における食の多様化・拡充を図る

2030年に向けた指標

県内ステークホルダーへの販売高10％増加

進捗状況

指標を目指した販売強化を推進中。県内ステークホルダーへの積極的なアプローチ及び、提案力の強化を実施。（2024年5月20日報告）

内容

地元の青果物を商品化し、他県への流通を創造することで地元経済へ寄与する

2030年に向けた指標

県内生産の青果物の取扱高20％増加

進捗状況

指標を目指した取り組みを実施。県内の生産者との新規取引件数の増加。（2024年5月20日報告）

具体的な取組

具体的な取り組み

最終更新日 2024年05月31日