株式会社沢屋
製造業（食品）
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町長倉702
- 地域
- 佐久
- ホームページ
- https://sawaya-jam.com/
- https://www.facebook.com/sawayajam/
- https://twitter.com/sawaya_jam/
- https://www.instagram.com/sawaya.jam/
- 主な取組内容
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SDGs達成に向けた経営方針等
弊社のビジョンである「たくさんの笑顔を頂けるブランドになる」を実現するにあたり、SDGsの達成は創業地である軽井沢の環境への配慮、安心安全に食品をお届ける使命果たすために、SDGsへの達成に貢献していきます。
重点的な取組1
- 環境
内容
製造工程において使用する石化燃料の削減(2025)
2030年に向けた指標
石化燃料の使用削減(2025 27%→2030 20%)
進捗状況
石化燃料の使用削減27%。コロナ禍の2019年に比べ製造数は増加したが、引き続き使用削減に取り組む。
(R7.4.5報告)
重点的な取組2
- 環境
内容
下処理工程の廃棄削減(2023)
2030年に向けた指標
果実の下処理時の廃棄削減(2025 12%→2030 10%)
進捗状況
果実下処理時に出る「葉・皮・ヘタ」などは廃棄せずに肥料として再利用している。その結果廃棄削減は12％まで削減ができている。
(R7.4.5報告)
重点的な取組3
- 社会
内容
ワーキングホリデーの雇用(2023)
2030年に向けた指標
ワーキングホリデーの雇用(2025年 9名→2030年 5名)
進捗状況
ワーキングホリデーの雇用がコロナを経て採用数も増え、円滑に進められている
(R7.4.5報告)
具体的な取組
最終更新日 2025年04月05日