株式会社沢屋

製造業（食品）

主な取組内容

SDGs達成に向けた経営方針等

弊社のビジョンである「たくさんの笑顔を頂けるブランドになる」を実現するにあたり、SDGsの達成は創業地である軽井沢の環境への配慮、安心安全に食品をお届ける使命果たすために、SDGsへの達成に貢献していきます。

製造工程において使用する石化燃料の削減(2011)

石化燃料の使用削減(2020 30%→2030 20%)

石化燃料の使用削減28%。コロナ禍での製造の為、製造数が減少したが引き続き使用削減に取り組む。

下処理工程の廃棄削減(2011)

果実の下処理時の廃棄削減(2020 15%→2030 10%)

果実下処理時に出る「葉・皮・ヘタ」などは廃棄せずに肥料として再利用している。その結果廃棄削減は13％まで削減ができている。

ワーキングホリデーの雇用(2017)

ワーキングホリデーの雇用(2020 2名→2030　5名)

コロナウィルスの影響でワーキングホリデーの雇用が出来ない状況である。雇用が可能になった際は引き続き取り組みを続ける。

最終更新日 2022年04月09日